Anda Perlu Tahu ! Jenis Makanan Yang Mengandung Vitamin K

Vitamin K adalah nutrisi yang diperlukan tubuh dalam proses pembekuan darah. Vitamin K terkandung secara alami di dalam makanan dan tersedia dalam bentuk suplemen tambahan.

Kecukupan asupan vitamin berpengaruh besar bagi kesehatan Anda. Salah satu jenis vitamin yang paling penting tapi sering terlupakan adalah vitamin K. Padahal, vitamin K memiliki manfaat yang luar biasa bagi berbagai organ dan sistem tubuh.

Contohnya, kekurangan vitamin K dapat membuat Anda mudah memar dan berdarah. Mengapa hal ini bisa terjadi? Lalu, apa lagi manfaat yang bisa Anda dapatkan dari vitamin ini? Berikut ulasan selengkapnya.

Kekurangan vitamin K dapat meningkatkan risiko Anda terkena osteoporosis dan penyakit jantung, serta menimbulkan sejumlah kondisi, seperti mudah memar dan luka sulit sembuh.

1. Buah-buahan

Buah-buahan merupakan salah satu makanan yang banyak mengandung vitamin K. Buah-buahan seperti kiwi, blueberry, dan blackberry baik untuk membantu proses pencernaan dan juga sumber vitamin K terbaik. Dalam satu cangkir blueberry terdapat 35 mikrogram vitamin K. Dapatkan pula nutrisi ini dari buah-buahan lainnya seperti alpukat dan pomegranate.

2. Kacang-kacangan

Tak cuma buah-buahan saja, kacang-kacangan merupakan makanan yang juga banyak mengandung vitamin K. Contohnya, 30 gram kacang mete setidaknya mengandung 10 mikrogram vitamin K. Menariknya, jumlah tersebut bisa memenuhi sekitar 20 persen kebutuhan harian orang dewasa.

Ada pula kacang-kacangan lainnya yang banyak mengandung vitamin K Misalnya, kacang kedelai, kacang hijau, kacang polong, dan kacang merah. Menariknya lagi kacang-kacangan juga mengandung nutrisi penting lainnya, seperti protein, kalsium, folat, serat, hingga magnesium.

3. Sayuran hijau

Apakah Anda tahu sayuran hijau yang mengandung vitamin k paling tinggi ? Nah, ternyata bayam merupakan salah satu sayuran yang kaya vitamin K. Dalam 1 cangkir bayam, terdapat sekitar 145 mikrogram vitamin K. Selain bayam, sayuran hijau lain yang mengandung vitamin K adalah kale, brokoli, kubis, kol, buncis, dan lobak hijau.

4. Minyak nabati

Minyak yang satu ini sering disebut sebagai minyak yang sehat. Pasalnya, selain banyak mengandung vitamin K, beberapa minyak nabati rendah kolesterol dibandingkan jenis minyak lainnya. Nah, minyak kanola merupakan salah satu minyak nabati yang kaya vitamin K.

Sekitar satu sendok makan minyak kanola untuk masak, setidaknya bisa memberikan 10 mikrogram vitamin K. Namun, tak cuma minyak kanola saja yang kaya vitamin K, masih ada minyak zaitun yang bisa kamu pilih.

5. Produk hewani

Selain dua makanan di atas, produk hewani juga masuk ke dalam makanan yang banyak mengandung vitamin K. Kamu bisa memenuhi asupan vitamin K harian melalui telur, susu, makanan laut (ikan atau udang), keju, daging, jeroan (hati ayam atau sapi).

Nah, setelah mengetahui makanan-makanan yang mengandung vitamin k apakah Anda tertarik untuk mencobanya ?

Ingin lebih tahu mengenai masalah yang ada diatas ? kamu bisa kok konsultasi atau bertanya pada costumer service kami dan bisa ikuti akun sosial media dibawah ini :