Gula Pasir atau Gula Merah Mana Yang Lebih Bermanfaat Untuk Kesehatan

Kandungan Gula Pasir dan Gula Merah
Dilansir dari Healthline, gula merah dianggap lebih unggul karena memiliki kandungan kalsium, zat besi, dan kalium. Namun, gula merah tidak bisa dijadikan sumber utama vitamin dan mineral. Gula pasir dan gula merah memiliki kandungan yang sama, tapi kadarnya berbeda.

Gula merah mempunyai kadar yang lebih sedikit dari gula pasir, meskipun bedanya tak terlalu jauh. Persamaan satu sendok teh atau empat gram gula merah dengan gula pasir, kandungan gula merah mengandung 15 kalori sedangkan gula pasir memiliki 16,3 kalori.

Mana yang lebih sehat ?

Tidak ada perbedaan yang signifikan antara keduanya jika dilihat dari kandungannya, gula tetaplah gula.
Hanya saja, mungkin gula merah sedikit lebih unggul dalam kadar tiga mineral seperti yang telah disebutkan. Ini tidak terlepas dari molase yang terkandung di dalamnya.
Meskipun gula merah kadar mineralnya lebih banyak, sama saja masih tetap kurang untuk memberikan efek menyehatkan bagi tubuh.

Memilih gula pasir atau gula merah itu tergantung selera, bukan tentang efek positifya bagi kesehatan, jika dikonsumsi berlebihan, kedua-duanya sama-sama bisa menyebabkan diabetes dan penyakit jantung.

Dengan begitu, sangat penting untuk membatasi asupan gula per harinya. Menurut American Heart Association, seorang laki-laki sebaiknya tidak mengonsumsi gula lebih dari sembilan sendok teh per hari. Sedangkan untuk perempuan, jumlah yang disarankan mengonsumsi di bawah enam sendok teh per hari. Maka dari itu, pertimbangkan setiap kali Anda minum minuman kemasan. Misalnya, satu kaleng soda mengandung delapan sendok teh per hari.

Nah, itulah yang perlu kamu ketahui mengenai perbedaan antara gula merah dan gula pasir. Baik gula pasir atau gula merah sama-sama memiliki rasa yang khas. Disarankan, tetap perhatikan batasan konsumsinya agar tak terkena diabetes.