Inilah Manfaat Cokelat Yang Jarang Diketahui
Selain rasanya yang manis dan enak cokelat ternyata memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Salah satu manfaatnya yaitu untuk memperbaiki suasana hati seseorang yang sedang buruk. Biasanya, seseorang akan merasa lebih baik setelah mengonsumsi cokelat.
Dalam satu batang dark chocolate atau cokelat hitam mengandung antioksidan, vitamin, serta mineral yang baik bagi tubuh. Selain itu, cokelat mengandung zat flanoval yang ampuh untuk mencegah paparan radikal bebas. Sebenarnya, masih banyak manfaat cokelat untuk kesehatan apabila dikonsumsi secara benar.
Berikut manfaat cokelat jika dikonsumsi dalam takaran yang tepat, coklat hitam dapat mendatangkan berbagai manfaat antara lain:
1. Melindungi tubuh dari paparan radikal bebas
Sejumlah penelitian menyatakan bahwa tanaman kakao merupakan tumbuhan yang banyak mengandung zat antioksidan. Antioksidan tersebut berfungsi untuk melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menimbulkan berbagai masalah kesehatan, salah satunya kanker.
2. Meredakan stres
Manfaat cokelat yang satu ini berasal dari kandungan teobromin, katekin, epikatekin, dan prosianidin.Senyawa tersebut mampu meningkatkan plasma HVA dan mengaktifkan dopamin. Dopamin sendiri adalah senyawa kimia otak yang memicu rasa senang. Selain itu, cokelat yang mengandung senyawa polifenol juga terbukti meningkatkan ketenangan dan rasa puas.
3. Meningkatkan Fungsi Otak
Cokelat ternyata bisa membantu fungsi kognitif otak, tak terkecuali menguatkan daya ingat. American Heart Association, melakukan sebuah penelitian di tahun 2012 untuk mengetahui relevansi cokelat dengan fungsi otak. Penelitian tersebut membuktikan bahwa cokelat hitam bisa meningkatkan fungsi otak pada orang tua yang sudah mulai mengalami penurunan fungsi kognitif. Selain itu, kandungan flavonoid di dalam cokelat membuat aliran darah menuju otak lancar. Hal tersebutlah yang menjadikan coklat berkhasiat untuk otak.
4. Menurunkan tekanan darah
Manfaat cokelat yang utama bersumber dari kandungan flavonoid. Dalam tubuh, flavonoid mengaktifkan gen dalam sel untuk memproduksi nitrit oksida.Nitrit oksida berfungsi untuk melebarkan pembuluh darah sehingga aliran darah jadi lebih lancar dan akhirnya tekanan darah ikut menurun.
5. Mencegah Penyakit Jantung Dan Stroke.
Kandungan antioksidan dan kalium yang tinggi pada coklat hitam dinilai bermanfaat untuk membantu menjaga tekanan darah tetap normal. Kandungan nutrisi dan antioksidan dalam coklat hitam juga diketahui dapat meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan mencegah terjadinya sumbatan pada pembuluh darah (aterosklerosis) yang menjadi penyebab penyakit jantung dan stroke.
6. Mengurangi Kolesterol Jahat Dalam Tubuh
Manfaat cokelat yang berikutnya yaitu dapat mengurangi kolesterol. Dalam The Journal of Nutrition, menunjukkan bahwa konsumsi cokelat dapat membantu mengurangi kadar kolesterol low-density lipoprotein (LDL), atau juga biasa dikenal sebagai “kolesterol jahat.” Konsumsi cokelat batangan secara teratur yang mengandung sterol dan flavanols, sebagai bagian dari diet rendah lemak, dapat mendukung kesehatan kardiovaskular dengan menurunkan kolesterol dan meningkatkan tekanan darah.
7. Membantu Menurunkan Berat Badan
Cokelat hitam ternyata dapat membantu Anda menurunkan berat badan jika dikonsumsi dengan jumlah yang sesuai. Menurut peneliti, cokelat dapat memicu pelepasan hormon yang mengontrol nafsu makan sehingga Anda lebih mudah untuk menurunkan berat badan. Dalam pencernaan, cokelat dapat berperilaku seperti prebiotik, yaitu sejenis serat yang mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus. Makin banyak bakteri baik dalam tubuh, maka metabolisme dan penyerapan nutrisi akan meningkat.
8. Meningkatkan Mood
Manfaat cokelat yang satu ini mungkin sudah tidak asing lagi. Cokelat telah dikenal mampu memperbaiki mood atau suasana hati. Khasiat ini diperoleh dari beberapa kandungan cokelat yang memiliki efek antidepresan. Komponen feniletilamin pada cokelat dikenal dapat meningkatkan mood seseorang. Selain itu, magnesium memiliki peran untuk menjaga keseimbangan mood agar tetap stabil.
9. Mengendalikan kadar gula darah
Melansir Journal of Community Hospital Internal Medicine Perspectives, cokelat mengandung senyawa flavonoid yang mampu menjaga fungsi hormon insulin.Hormon insulin berperan penting dalam mengendalikan kadar gula darah.Selain itu, flavonoid dalam cokelat membantu metabolisme gula dan mengurangi radikal bebas yang juga meningkatkan risiko diabetes.
10. Menghambat Pertumbuhan Sel Kanker
Manfaat cokelat untuk kesehatan yang lainya yaitu dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Kandungan antioksidan dalam cokelat diyakini dapat mencegah kerusakan sel yang menjadi salah satu penyebab penyakit kanker.
11. Menghambat Penuaan
Manfaat cokelat untuk kesehatan yang lainya yaitu dapat menghambat penuaan. Tingginya kadar antioksidan yang dimiliki cokelat dapat membantu menghambat penuaan yang terjadi sejalan dengan usia. Kandungan mangan yang tinggi dalam kakao juga berperan dalam produksi kolagen, yaitu protein yang dihasilkan agar menjaga kulit tampak muda dan sehat.
12. Baik untuk Perkembangan Janin
Manfaat cokelat untuk kesehatan yang lainya yaitu baik untuk perkembangan janin. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ibu hamil yang mengonsumsi sekitar 30 g cokelat setiap hari selama kehamilan dapat memberikan manfaat pada pertumbuhan dan perkembangan janin yang ada di dalam kandungannya.
13. Dapat Melindungi Kulit dari Matahari
Ternyata, cokelat juga mengandung senyawa bioaktif yang juga bagus untuk kulit. Flavonol yang terdapat di dalam cokelat dapat melindungi dari kerusakan akibat sinar matahari, meningkatkan aliran darah ke kulit dan meningkatkan kepadatan dan hidrasi kulit.
Tapi, Perlu Diingat !!!
Walaupun cokelat mempunyai segudang manfaat. Sayangnya, Anda tidak dianjurkan makan cokelat setiap hari karena nyatanya cokelat mengandung kalori yang cukup tinggi yang dapat menambah berat badan dan dapat mengundang berbagai penyakit. Oleh sebab itu, alangkah baiknya Anda mengkonsumsi cokelat sesuai dengan takarannya agar manfaat dan khasiatnya dapat dirasakan oleh tubuh secara optimal