Kalori
Kalori merupakan nilai atau satuan yang menunjukkan jumlah energi yang diperoleh dari makanan dan minuman.
Kalori yang diperoleh dari makanan dan minuman akan diubah menjadi energi melalui proses metabolisme. Energi tersebut akan digunakan untuk mendukung kinerja dan fungsi berbagai organ tubuh. Sisanya yang tidak diubah menjadi energi akan disimpan dalam tubuh sebagai lemak.
Jenis Kalori
Satuan ini dibagi menjadi dua macam, yaitu ada yang kecil dan besar. Keduanya memiliki satuan, yaitu:
- kecil (kal), dan
- besar (kkal atau kilo kalori).
Jadi, 1 kkal sama dengan 1.000 kal.Pada saat melihat label nutrisi pada kemasan makanan atau minuman, satuan yang tertera merupakan jenis yang besar, itu kkal.
Cara Menghitung Kebutuhan Kalori
Jumlah kebutuhan setiap orangnya berbeda-berbeda, tergantung jenis kelamin, usia, tinggi dan berat badan, serta metabolisme tubuh. Rata-rata pria dewasa memerlukan sekitar 2.000–2.650 per hari, sedangkan wanita dewasa membutuhkan sekitar 1.800–2.250 setiap harinya.
Risiko Kelebihan dan Kekurangan Kalori
Beberapa masalah kesehatan yang muncul akibat kelebihan kalori, antara lain:
- Obesitas
- Tekanan darah tinggi
- Penyakit jantung
- Stroke
Sebaliknya, beberapa masalah yang muncul akibat kekurangan kalori, di antaranya:
- Tubuh mudah lelah
- Berat badan kurang atau kurang gizi
- Kekebalan tubuh menurun
- Kesuburan terganggu
- Kepadatan tulang berkurang
Perlu diingat bahwa asupan kalori setiap orang berbeda-beda. Perhitungan jumlah kalori pada orang yang sehat bisa saja berbeda dengan orang yang menderita penyakit tertentu.
Jika Anda ingin mengetahui jumlah kalori yang dibutuhkan oleh tubuh Anda, terutama bila Anda memiliki kondisi medis tertentu, sebaiknya berkonsultasilah langsung dengan dokter.
Alodokter.Diakses pada 2022.
Hellosehat.Diakses pada 2022.