6 Ketahui Manfaat Paprika Bagi Kesehatan
rhisehat.com – Paprika adalah tumbuhan penghasil buah yang berasa manis dan sedikit pedas, ini merupakan salah satu bahan masakan yang sudah tidak asing lagi kita kenal. Paprika memiliki beragam manfaat bagi kesehatan yang penting kita ketahui.
Berdasarkan warna buahnya, paprika terbagi menjadi beberapa jenis, yaitu paprika merah, kuning, hijau, dan oranye. Meski demikian, keempat jenis paprika tersebut memiliki kandungan nutrisi yang tidak jauh berbeda.
Kandungan Gizi pada Paprika
Dalam seporsi paprika atau sekitar 150 gram paprika, terdapat kurang lebih 30–40 kalori dan aneka nutrisi, seperti:
1–1,5 gram protein
8–9 gram karbohidrat
0,3–0,5 gram lemak
2–3 gram serat
150–170 mcg (mikrogram) vitamin A
120–120 mg (miligram) vitamin C
1,5–1,7 mg vitamin E
200–220 mg kalium
12–15 mg magnesium
7–10 mg kalsium
Buah paprika juga mengandung vitamin B, vitamin K, zat besi, folat, zinc, mangan, dan lutein. Tak hanya itu, paprika juga kaya akan kandungan antioksidan.
Berbagai Manfaat Paprika untuk Kesehatan
Karena kandungan gizinya yang beragam, ada banyak manfaat paprika bagi kesehatan tubuh yang bisa diperoleh, antara lain:
Karena kandungan gizinya yang beragam, ada banyak manfaat paprika bagi kesehatan tubuh yang bisa diperoleh, antara lain:
1. Menurunkan risiko kanker
Paprika mampu membantu menurunkan risiko kanker karena kandungan antioksidan seperti beta karoten, lutein, zeaxanthin, dan vitamin C di dalam paprika terbukti dapat menghambat pertumbuhan sel kanker.
Inilah sebabnya mengapa pola makan sehat dengan memperbanyak konsumsi buah dan sayuran yang kaya antioksidan, termasuk paprika, dapat mengurangi risiko kanker.
Meski demikian, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk membuktikan efek konsumsi paprika dalam pencegahan penyakit kanker.
2. Mengurangi peradangan
Paprika mengandung senyawa capsaicin dan banyak antioksidan, yaitu zat yang memberikan rasa pedas pada paprika dan cabai, serta rempah-rempah lainnya. Kandungan tersebut diketahui baik untuk mengurangi peradangan.
3. Mencegah anemia
Anemia adalah masalah kesehatan yang terjadi saat jumlah sel darah merah dalam tubuh lebih rendah dibandingkan dengan jumlah normalnya. Kondisi ini ditandai dengan gejala tubuh yang mudah lelah, mata berkunang-kunang, kulit pucat, dan sesak napas.
Untuk mencegah terjadinya anemia, Anda dapat mengonsumsi makanan yang mengandung zat besi, folat, dan vitamin B12. Ketiga kandungan tersebut juga dapat Anda peroleh dari paprika.
Paprika juga kaya akan vitamin C. Vitamin ini dapat meningkatkan penyerapan zat besi di dalam tubuh, sehingga produksi sel darah selalu tercukupi dan mencegah Anda dari risiko anemia atau kurang darah.
4. Memelihara kesehatan mata
Paprika mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin, serta aneka vitamin yang dapat menjaga kesehatan mata, seperti vitamin A dan vitamin E. Kandungan paprika tersebut dapat mengurangi risiko terjadinya katarak dan mencegah kerusakan sel retina mata.
5. Menurunkan berat badan
Selain memelihara kesehatan mata, kandungan capsaicin pada paprika dan cabai juga dianggap dapat membantu menurunkan berat badan. Ini berkat efek capsaicin yang dapat meningkatkan metabolisme, sehingga kalori dan jaringan lemak yang dibakar lebih banyak.
Selain itu, paprika juga banyak mengandung serat, sehingga Anda akan merasa kenyang lebih lama. Dengan demikian, dorongan untuk makan berlebih atau sering ngemil akan berkurang.
Berat badan yang ideal tidak hanya mengandal paprika saja, Namun perlu di capai dengan pola hidup sehat seperti mengurangi konsumsi makanan tinggi kalori dan rutin berolahraga.
6. Menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah
Manfaat selanjutnya paprika dapat menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, Pasalnya paprika memiliki kandungan antioksidan yang dapat mengurangi resiko terjadinya penyumbatan pada jantung. Sehingga aliran darah bisa tetap lancar
Beberapa manfaat di atas menunjukkan bahwa paprika sangat baik untuk kesehatan tubuh. Namun, pada sebagian orang, paprika mungkin bisa menyebabkan alergi. Akan tetapi, kondisi ini tergolong sangat jarang terjadi.
Alodokter
Hellosehat