Labu Kuning
Labu kuning mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan mulai dari karbohidrat, protein, sedikit lemak, macam-macam vitamin, hingga mineral. Labu baik dikonsumsi oleh siapa pun, baik anak-anak, orang dewasa dan ibu hamil.
Selain daging buah labu kuning yang bermanfaat ternyata biji nya pun memiliki manfaat untuk kesehatan yang bisa diolah menjadi camilan sehat yang bernilai gizi tinggi.
Beberapa manfaat labu kuning untuk kesehatan :
1. Membuat kenyang lebih lama
Selain mempunyai rasa yang enak, labu ini bisa dijadikan makanan diet karena memiliki rendah kalori dan karbohidrat. Dan tentunya membuat kenyang lebih lama.
2. Menajamkan penglihatan
Buah ini memiliki banyak kandungan vitamin A karena didalamnya terkandung betakaroten. Berakaroten yang akan diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh, berfungsi untuk membantu retina menyerap dan memproses cahaya. Selain itu juga, labu kuning ini mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang bisa mencegah katarak dan memperlambat perkembangan degenerasi makula.
3. Menekan risiko terkena kanker
Labu kuning ini juga bisa mencegah penyakit kanker. Karena kandung vitamin A, vitamin C, dan antioksidan betakaroten yang terkandung didalamnya menghambat pertumbuhan sel kanker dan tubuh.
4. Melancarkan pencernaan
Kandungan serat dan air yang tinggi yang ada didalamnya membantu untuk melancarkan pencernaan, sehingga bisa mencegah dan menangani sembelit.
5. Memelihara kesehatan jantung
Sumber nutrisi seperti kandungan kalium, serat, dan antioksidan baik untuk memelihara kesehatan jantung. Kalium berperan dalam menjaga tekanan darah tetap stabil, sedangkan serat dan antioksidan dapat mengurangi kolesterol dalam darah dan mencegah penyumbatan pada pembuluh darah jantung.
6. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Vitamin A bukan saja untuk memelihara kesehatan mata, namun juga bermanfaat agar tubuh terhindar dari virus dan penyakit menular. Dan minyak labu dapat membantu melawan berbagai infeksi bakteri dan jamur.
Pada saat musim hujan untuk mencegah agar terhindar dari berbagai penyakit seperti, flu, pilek, dan batuk-batuk labu kuning bisa dijadikan menu olahan makanan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
7. Menjaga kesehatan kulit
Kandungan betakaroten tidak hanya untuk mencegah pertumbuhan sel kanker namun bisa juga untuk membuat kulit terlihat lebih sehat dan awet muda serta melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari.
Alodokter & Hellosehat