Makanan penurun gula darah dapat kita temui dalam kehidupan sehari hari dan dengan mudah. Banyak hal yang banyak di khawatirkan oleh penderita diabetes apalagi pada makanan dan pola makan. Oleh sebab itu, para mengidap menyakit ini harus waspada dalam mengonsumsi makanan. Belum tentu makanan yang enak dan mahal itu makanan yang sehat. Lantas bagaimana cara untuk menurunkan gula darah? Apakah ada makanan yang dapat menurunkan gula darah ?
Berikut beberapa makanan yang dapat menurunkan gula darah :
1. Brokoli
Dalam sebuah penelitian menyebutkan bahwa salah satu jenis sayuran ini dpaat menurunkan berat badan. Kecambah brokoli juga dapat menurunkan gula darah yang terdapat dalam tubuh.
2. Seafood
Makanan bersumber dari laut ini banyak mengandung protein lemak sehat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang sangat berguna untuk mengatur gula darah. Asupan tinggi ikan berlemak seperti salmon dan sarden telah terbukti membantu meningkatkan regulasi gula darah.
Selain itu, protein juga dapat mencegah makanan berlebihan dan meningkatkan kehilangan lemak tubuh berlebih.
3. Labu
Dalam sebuah penelitian dan sesuai dengan fakta menyatakan bahwa labu kuning bisa digubakan sebagai obat diabetes tradisional. Selain daging buahnya ternyata bijinya juga dapat dikonsumsi sebagai penurun gula darah. Biji labu juga mengandung banyak lemak dan protein sehat yang sangat baik untuk mengontrol gula darah.
4. Kacang
Dalam penelitian telah menunjukan bahwa mengonsumsi kacang almond secara rutin dapat menurunkan gula darah dan bisa digunakan sebagai makanan yang dikonsumsi oleh orang yang menjalani program diet.
5. Kimchi
Salah satu makanan khas korea ini ternyata bisa menjadi salah satu makanan yang baik dikonsumsi oleh pengidap gula darah. Sayuran yang difermentasi selama 8 minggu ini dapat meningkatkan toleransi glukosa pada 33 persen peserta, sementara hanya 9,5 persen peserta yang mengonsumsi kimchi segar menunjukkan peningkatan toleransi glukosa.
6. Alpukat
Salah satu jenis buah buahan ini sangat baik dikonsumsi oleh pengidap gula darah. Selain teksturnya yang lembut dan lezat buah ini mengandung lemak sehat, serat, vitamin, dan mineral.
7. Apel
Kandungan serat larut dan senyawa tumbuhan yang dapat membantu mengurangi gula darah dan melindungi diri dari diabetes. Dalam subuah penelitian menyebutkan bahwa mengonsumsi apel 30 menit sebelum makan dapat menurunkan gula darah dari pada hanya mengonsumsi nasi saja.
Kompas.com