Manfaat Gelato
Gelato adalah es krim khas dari negara Italia. Nama gelato berasal dari bahasa Italia yang artinya “beku”.
Gelato terbuat dari bahan utama seperti susu, krim, dan gula. Kemudian diberi tambahan variasi rasa mulai dari buah-buahan, kacang, dan bahan perasa lainnya.
1. Memperkuat tulang
Karena dibuat dari sebagian besar susu sapi segar, gelato memiliki kandungan vitamin D dan kalsium yang sering dikaitkan dengan kesehatan tulang.
2. Melancarkan pencernaan
Beberapa varian gelato juga membantu melancarkan pencernaan. Misalnya gelato yang dibuat dengan nanas memiliki kandungan enzim tertentu yang baik untuk memaksimalkan fungsi pencernaan. Semua itu bisa kamu dapatkan sambil merasakan lezatnya gelato.
3. Menghambat radikal bebas
Beberapa varian gelato seperti dark chocolate juga memiliki kandungan antioksidan yang berfungsi melindungi sel tubuh dari radikal bebas. Dengan begitu, kita secara tidak langsung sudah mengurangi risiko bahaya penyakit seperti jantung dan kanker.
4. Melepas stres
Mengonsumsi gelato terbukti bisa memicu tubuh untuk melepaskan serotonin dan triptophan yang dapat merilekskan tubuh saat kamu sedang stres. Selain itu, gelato juga menaikkan level dopamin dalam tubuh yang membantu menaikkan konsentrasi dan energi.
5. Membakar lebih banyak kalori
Menurut penelitian ketika kamu mengonsumsi makanan yang dingin, tubuh akan membakar lebih banyak kalori karena harus bekerja ekstra untuk menaikkan suhunya agar bisa dicerna. Hal ini bukan hanya berlaku untuk gelato, tapi juga banyak makanan atau minuman dingin lainnya. Bahkan air es sekalipun.
6. Memberi energi
Gelato mengandung karbohidrat dari gula sederhana yang bisa dipecah dengan mudah dan cepat oleh tubuh untuk diolah menjadi energi. Jadi kamu bisa mengandalkan gelato ketika kamu kecapekan dan membutuhkan asupan energi dengan segera.
Sumber : vellutogelato