Pantangan Makanan
Menurut para ahli, pola makan sehat bagi penderita hepatitis A yaitu mengkonsumsi berupa sayuran, buah-buahan dan biji-bijian. Selain itu, juga perlu mengonsumsi sumber protein tanpa lemak, seperti ikan, putih telur, dan produk susu rendah lemak. Untuk makanan yang mengandung lemak sehat bisa dikonsumsi yaitu berupa kacang, minyak zaitun atau alpukat. Dan jangan lupa perbanyak minum air putih sebanyak 8 gelas atau 2 liter per hari.
Pantangan makanan yang harus dihindari
Penderita penyakit ini sementara waktu dianjurkan menghindari makanan yang mengandung lemak jenuh seperti mentega, produk susu tinggi lemak, daging berlemak, dan makanan yang di goreng. Selain itu juga, penderita hepatitis tidak dianjurkan mengonsumsi makanan tinggi kalori atau berpemanis. Karena makanan jenis makanan ini dapat menyebabkan lemak menumpuk dalam hati, sehingga mengganggu efekvitas pengobatan hepatitis A.
1. Alkohol
Alkohol membawa pengaruh buruk untuk kesehatan hati, tidak hanya bagi penderita penyakit ini namun bagi yang lain juga. Karena alkohol dan minuman keras dapat mempercepat laju kerusakan hati pada pasien hepatitis C.
2. Makanan asin
Alasan penderita hepatitis dilarang mengkonsumsi makanan asin dengan kandungan garam yang tinggi adalah karena hati yang rusak akibat penyakit hepatitis biasanya tidak dapat mencerna garam (natrium) dengan baik. Kadar natrium yang terlalu tinggi dalam tubuh dapat meningkatkan tekanan darah. Sehingga dapat meningkatkan risiko perlemakan hati.
3. Makanan tinggi lemak jenuh
Pantangan makanan untuk penderita hepatitis yang mengandung lemak jenuh, berupa :
1. Mentega
2. Susu
3. Semua produk hewani
Risiko yang ditimbulkan, jika tidak dicerna dengan baik lemak jenuh dapat menyebabkan peradangan yang antinya bisa mengembangkan sirosis hati.
4. Kerang mentah
Dikhawatirkan kerang mentah yang diambil dari perairan yang tercemar limbah mengandung patogen mikroba pada air laut telah terkontaminasi sehingga menyebabkan hepatitis akut.
5. Makanan manis
Gula darah yang terlalu tinggi, berisiko diabetes ikut meningkat dan bisa memperparah kerusakan hati akibat hepatitis. Mengkonsumsi makanan manis boleh namun perlu dibatasi, seperti aneka kue kering, roti putih, pudding atau es krim.