Ragam Makanan Penambah Darah
Anemia merupakan gangguan kesehatan yang terjadi ketika tubuh memiliki kadar hemoglobin rendah. Kondisi tersebut dapat dicegah dengan mengonsumsi makanan penambah darah yang kaya nutrisi dan zat besi. Kekurangan darah di dalam tubuh ternyata bisa diatasi dengan mengonsumsi beberapa makanan sehat. Ada beberapa jenis makanan penambah darah yang bisa menjadi pilihan untuk meningkatkan zat besi di dalam tubuh. Makanan-makanan berikut bisa ditemukan dengan mudah dan aman untuk dikonsumsi. Berikut makanan untuk penambah darah.
Baca Artikel : Ketahui Beberapa Penyebab Anemia
1. Daging Merah
Daging merah seperti daging sapi, kambing dan jenis daging merah lainnya, makanan tersebut memiliki kandungan zat besi sebanyak 2,7 miligram (mg) per 100 gram daging merah. Jumlah tersebut bisa mencukupi kebutuhan zat besi harian sekitar 15%.
2. Daging Unggas
Jenis daging unggas yang bisa meningkatkan zat besi yaitu daging ayam, daging bebek, atau jenis unggas lainnya. Setiap 100 gram daging unggas bisa memenuhi kebutuhan zat besi sekitar 13%.
3. Jeroan
Jeroan seperti hati, jantung, dan otak ternyata bisa menjadi pilihan makanan penambah darah. Setiap 100 gram hati sapi mengandung zat besi sekitar 6,5 mg dan bisa memenuhi kebutuhan zat besi sekitar 36%. Hati ayam memiliki kandungan zat besi sekitar 15,6 mg per 100 gram. Meskipun demikian, konsumsi jeroan tidak boleh berlebihan, karena bisa menyebabkan gangguan kesehatan lain.
4. Makanan laut
Seafood atau makanan yang berasal dari laut terutama kerang dan tiram ternyata memiliki kandungan zat besi cukup tinggi. Kerang sebanyak 100 gram diketahui memiliki kandungan zat besi sekitar 28 mg. Namun, kandungan zat besi dalam kerang sangat beragam, tergantung jenis kerangnya.
5. Sereal
Makanan sehat satu ini memiliki kandungan zat besi yang baik untuk mencegah anemia. Tidak hanya itu, sereal juga memiliki kandungan gizi seperti protein dan karbohidrat yang baik untuk kesehatan. Namun, saat mengonsumsi sereal sebagai penambah darah, pastikan tanpa gula tambahan. Hal tersebut untuk menghindari risiko gangguan kesehatan lain seperti diabetes.
6. Sayuran Hijau
Sayuran berwarna hijau seperti bayam dan brokoli diketahui memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi. Sayuran hijau ini juga bisa menjadi pilihan makanan penambah darah untuk ibu hamil. Kandungan vitamin C yang ada di dalam sayuran hijau juga baik untuk kesehatan tubuh.
Baca Artikel : Manfaat Buah Dan Sayuran Bagi Tubuh Manusia
7. Kacang dan Biji-bijian
Jenis kacang dan biji-bijian seperti kacang mete, kedelai, biji labu, dan biji bunga matahari diketahui memiliki kandungan zat besi cukup tinggi. Selain itu, kacang dan biji-bijian tersebut memiliki kandungan kalsium yang baik untuk kesehatan.
8. Tahu
Makanan yang terbuat dari kedelai ini bisa menjadi pilihan makanan untuk mencegah anemia. Di dalam 129 gram tahu diketahui memiliki kandungan zat besi 2,4 mg dan bisa mencukupi kebutuhan zat besi harian sekitar 19%. Tahu memiliki harga yang murah ini bisa diolah menjadi beragam makanan yang lezat dan bergizi.
9. Cokelat Hitam
Cokelat hitam atau dark chocolate selain rasany manis, juga mengandung zat besi cukup tinggi. Dalam satu ons dark chocolate terdapat sekitar 3,4 gram zat besi. Selain itu, cokelat hitam juga mengandung mineral lain seperti tembaga, magnesium, dan antioksidan yang baik untuk tubuh.
Baca Artikel : Inilah Manfaat Cokelat Yang Jarang Diketahui
10. Buah Semangka
Buah segar dan mengandung banyak air ini memiliki khasiat untuk menambah darah. Buah semangka yang kaya air ini juga sangat baik bagi tubuh terutama untuk menjaga tubuh agar tidak dehidrasi.
Baca Artikel : Manfaat Buah Semangka
11. Telur Ayam
Telur merupakan makanan sehat yang mengandung banyak gizi dengan kandungan vitamin A. Untuk itu, telur ayam bisa membantu tubuh memproduksi sel darah merah. Selain itu, telur juga mengandung protein yang baik untuk kesehatan.
12. Buah Kering
Buah kering seperti anggur dan kismis bisa menjadi alternatif makanan yang menambah darah. Hal tersebut karena buah kering memiliki kandungan zat besi cukup tinggi.
13. Buah Murbei
Meskipun kurang familiar, buah murbei ternyata bisa menjadi pilihan makanan penambah darah. Dalam 100 gram murbei terdapat kandungan zat besi sekitar 1,85 mg. Murbei juga memiliki beragam nutrisi dan mineral baik bagi kesehatan, seperti menjaga kesehatan mata, sirkulasi darah, hingga meningkatkan daya tahan tubuh.
14. Buah Pisang
Buah berwarna kuning dengan cita rasa dan tekstur khas ini memiliki kandungan zat besi cukup tinggi. Kandungan nutrisi dalam pisang bisa membantu tubuh menghasilkan sel darah merah secara optimal.
15. Buah Alpukat
Alpukat merupakan buah kaya nutrisi, dengan rasa dan tekstur yang unik menjadi daya tarik tersendiri. Alpukat memiliki kandungan vitamin E dan berperan melindungi sel darah merah.
16. Buah Persik Kering
Buah selanjutnya yang bisa menambah zat besi dalam tubuh yakni buah persik kering. Persik kering bisa menjadi camilan sehat baik dikonsumsi langsung ataupun dicampur terlebih dahulu dengan yoghurt.
17. Ubi Merah
Ubi merah yang biasa dijumpai di pasar selain mengenyangkan juga memiliki kandungan baik untuk menambah darah. Ubi bisa mengaktifkan sel darah merah dan menambah suplai oksigen di dalam darah. Selain itu, ubi merah juga memiliki kandungan kalium yang cukup tinggi sehingga bisa membuat tekanan darah tetap stabil.
18. Anggur
Buah anggur memiliki banyak vitamin C yang memiliki peran untuk menyerap zat besi. Oleh sebab itu, dapat dipahami bagaimana vitamin C menjadi sangat penting dalam proses penambahan darah dalam tubuh. Sebagai tambahan, buah anggur juga merupakan jenis buah-buahan penambah darah karena memiliki kandungan nutrisi lengkap yang berperan penting dalam membentuk sel darah merah.
19. Buah Naga
Di dalam buah naga yang terkandung zat besi, fosfor, kalsium, vitamin C, vitamin B1, B3, B12 dan berbagai mineral penting yang turut berperan dalam menambah darah. Zat besi bekerja untuk memproduksi sel darah merah.
20. Strawberry
Buah ini kaya akan vitamin C. Selain vitamin C, stroberi juga mengandung nutrisi penting yang dibutuhkan oleh darah antara lain vitamin A, B1, B2, B3, B6. E, K, zat besi, mangan, dan kalsium. Masing-masing nutrisi yang ada di dalam stroberi berpadu untuk menambah darah dalam tubuh. Khususnya vitamin C dan zat besi. Selain itu, kandungan lainnya tidak mungkin akan memberi manfaat bagi tubuh di luar khasiat penambah darahnya.
Baca Artikel : Segudang Manfaat Jus Strawberry Bagi Kesehatan
21. Delima
Kandungan zat besi di buah ini amat tinggi. Selain itu, delima amat baik untuk menambah trombosit darah. Buah delima juga kaya akan kandungan vitamin-vitamin yang mampu membantu menguatkan trombosit rendah yang disebabkan oleh masalah kesehatan seperti demam berdarah.
Itulah tadi beberapa jenis makanan yang bisa membantu memenuhi kebutuhan zat besi harian tubuh. Jika memang diperlukan, Anda bisa mengonsumsi pil penambah darah untuk memenuhi kebutuhan zat besi harian.