Tak Hanya Menghilangkan kantuk, Kopi Hitam Mengandung Beberapa manfaat Bagi Kesehatan
rhisehat.com – Kopi hitam menurut sebagian orang merupakan satu di antara minuman terbaik di dunia. Minuman ini diklaim memiliki beragam manfaat kesehatan bagi sejumlah orang.
Manfaat kopi bagi kesehatan bisa didapat dengan meminumnya secara polos atau tanpa gula. Kopi hitam tanpa gula akan memberikan sensasi tersendiri bagi yang meminumnya dan lebih sehat.
Kopi hitam tanpa gula merupakan pilihan minuman untuk sebagian orang. Rasanya yang masih orisinal mampu menyajikan cita rasa khas. Kopi hitam tersebut diseduh tanpa bahan tambahan, seperti gula, susu, krim, atau tambahan bahan lain.
Kadar kafein dalam kopi hitam bervariasi, tergantung pada biji kopi, cara pemanggangan, dan faktor lainnya. Merujuk publikasi Harvard Health Publishing, porsi kopi hitam dengan ukuran 236.5 ml rata-rata mengandung 100 miligram kafein.
Kalori yang terkandung dalam kopi hitam juga sangat rendah, sehingga ideal dan tidak membahayakan kesehatan. Bahkan, terdapat beragam manfaat kopi untuk tubuh.
Ragam manfaat kopi hitam tanpa gula untuk kesehatan meliputi:
1. Membantu menurunkan berat badan
Manfaat kopi hitam tanpa gula dapat membantu menurunkan berat badan. Minum empat cangkir kopi hitam setiap hari dapat mengurangi lemak tubuh sekitar 4%, menurut sebuah studi oleh Harvard T.H. Chan School of Public Health. Kopi hitam membantu dalam meningkatkan metabolisme dan mempercepat proses pembakaran lemak. Faktanya, Departemen Pertanian Amerika Serikat (United States Department of Agriculture/USDA) menjelaskan, satu cangkir kopi hitam yang diseduh dari biji giling memiliki dua kalori.
2. Mengurangi risiko penyakit demensia
Minum kopi hitam tanpa gula sebanyak tiga hingga lima cangkir per hari pada usia paruh baya dikaitkan dengan penurunan risiko demensia sekitar 65% pada usia lanjut. Penelitian ini dipublikasikan dalam “Journal of Alzheimer’s Disease”.
Demensia didefinisikan sebagai gangguan kemampuan untuk mengingat, berpikir, atau membuat keputusan dalam aktivitas sehari-hari. Kandungan kafein dalam kopi hitam mampu meningkatkan produksi faktor perangsang koloni granulosit yang membantu otak agar terhindar dari penyakit demensia.
3. Menurunkan risiko penyakit Alzheimer
Sebuah studi yang dipimpin oleh Dr. Abhishek Mohan di Old Dominion University di Norfolk, Virginia menyimpulkan bahwa kopi hitam tanpa gula dapat mengurangi kadar protein beta amiloid sebanyak 50%.
Protein tersebut adalah jenis destruktif yang ditemukan di otak penderita Alzheimer. Pada penyakit Alzheimer, sel-sel otak yang memproses, menyimpan, dan mengambil informasi merosot dan mati.
Kafein dalam kopi hitam dapat membantu untuk membersihkan tubuh dari beta amiloid sehingga mengurangi risiko penyakit Alzheimer.
4. Mencegah penyakit kardiovaskular
Penelitian dalam “European Journal of Nutrition” menunjukkan bahwa asam klorogenat (chlorogenic acids) dalam kopi hitam dapat mengurangi beberapa faktor risiko penyakit kardiovaskular. Konsumsi asam klorogenat melalui kopi hitam tanpa gula dapat mengurangi risiko hipertensi, aterosklerosis, dan gagal jantung.
Dilansir dari healthfully.com, ilmuwan makanan Jane Higdon, Ph. menerangkan, secangkir kopi hitam mengandung sekitar 70 mg hingga 350 mg asam klorogenat. Biji kopi Robusta biasanya mengandung kadar asam klorogenat yang lebih tinggi daripada biji kopi Arabika.
5. Meningkatkan kekebalan tubuh
Kopi hitam tanpa gula mengandung kafein yang berpotensi untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Kefein bertindak sebagai imunomodulator, yaitu zat yang dapat membantu mendukung fungsi kekebalan tubuh dengan memodifikasi respons terhadap ancaman.
Menurut ulasan yang diterbitkan pada tahun 2006 dalam jurnal “Pharmacology & Therapeutics”, kafein berpotensi memiliki efek positif pada pasien dengan penyakit inflamasi kronis, seperti arthritis dan psoriasis. Sekitar tiga hingga empat cangkir (250ml) kopi hitam yang diseduh merupakan jumlah yang aman untuk orang dewasa yang sehat. Sedangkan remaja berusia 18 tahun ke bawah tidak boleh mengonsumsi lebih dari satu cangkir kopi (100 miligram kafein) sehari.
6. Meningkatkan kesehatan jantung
Meminum kopi hitam secara rutin meningkatkan tekanan darah untuk sementara, namun efek ini berkurang seiring berjalannya waktu. Minum 1-2 cangkir kopi hitam setiap hari mengurangi risiko penyakit kardiovaskular termasuk stroke.
Kopi hitam juga mengurangi tingkat peradangan dalam tubuh.
7. Mengurangi stres dan depresi
Tekanan dan ketegangan kerja yang berlebihan dapat menyebabkan depresi dan stres yang pada akhirnya dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan yang serius.
Tetapi, meminum secangkir kopi hitam saat Anda merasa tegang atau lesu dapat meningkatkan mood Anda secara instan dan membuat segalanya lebih baik.
Kopi merangsang sistem saraf pusat dan meningkatkan produksi dopamin, serotonin, dan noradrenalin, neurotransmiter penting yang meningkatkan suasana hati.
8. Mengurangi risiko kanker
Kanker telah menjadi satu di antara pembunuh terbesar di dunia saat ini. Senyawa dalam kopi membantu mencegah beberapa jenis kanker seperti kanker hati, payudara, usus besar, dan rektal.
Kopi mengurangi peradangan yang merupakan satu di antara alasan utama di balik perkembangan tumor.
