5 Manfaat Oatmeal untuk Kesehatan
rhisehat.com – Oatmeal Merupakan oat yang direbus dengan campuran susu atau air. Oatmeal diklaim sebagai salah satu biji-bijian tersehat di dunia yang bebas gluten dan memiliki sumber mineral, vitamin, serat, dan antioksidan yang tinggi.
Banyak sekali manfaat oatmeal bagi kesehatan tubuh. Beragam kandungan nutrisi penting sehingga baik sekali untuk dikonsumsi sehari-hari sebagai menu sarapan yang menyehatkan dan lezat.
5 Manfaat Oatmeal
Manfaat oatmeal bagi kesehatan pun tidak perlu diragukan lagi. Karena dengan menyantap semangkok oatmeal pada pagi hari, Anda siap menjalankan aktivitas dengan penuh energi dan semangat.
Kandungan Nutrisi pada Oatmeal
Manfaat oatmeal tak lepas dari kandungan nutrisinya yang melimpah. Dalam setengah cangkir (78 gram) oat kering mengandung sekitar 300 kalori dan beragam nutrisi penting berikut:
- 50 gram
- karbohidrat
- 8 gram serat
- 5 gram lemak
- 13 gram protein
- 190% dari kebutuhan harian mangan
- 41% dari kebutuhan harian fosfor
- 34% dari kebutuhan harian magnesium
- 24% dari kebutuhan harian tembaga
- 20% dari kebutuhan harian zat besi
- 20% dari kebutuhan harian zinc
- 40% dari kebutuhan harian vitamin B1
- 10% dari kebutuhan harian vitamin B5
Selain itu, oat mengandung kalsium, kalium, vitamin B6, dan vitamin B3. Oat juga diperkaya dengan bahan kimia nabati, seperti fenol, dan antioksidan unik yang hanya ditemukan dalam oat, yaitu avenanthramides dan fitoestrogen.
Antioksidan tersebut berfungsi untuk mengurangi efek peradangan dan mencegah risiko berbagai penyakit kronis.
Berbagai Manfaat Oatmeal
1. Mengontrol kadar gula darah
Manfaat oatmeal selanjutnya adalah menjaga kadar gula darah tetap stabil dan meningkatkan sensitivitas insulin, terutama bagi penderita obesitas dan diabetes tipe 2. Manfaat ini diketahui berkat kandungan serat beta-glucan pada oatmeal yang dapat menunda penyerapan gula ke dalam darah.
2. Menurunkan berat badan
Oatmeal tak hanya sebagai menu sarapan yang lezat dan sehat, tetapi juga mengenyangkan perut. Oatmeal diketahui dapat mengontrol tingkat rasa lapar dan meningkatkan produksi hormon kenyang berkat kandungan air dan beta-glucan (serat larut) yang tinggi di dalamnya.
Dengan manfaat ini, mengonsumsi oatmeal akan menyebabkan penurunan asupan kalori, menurunkan berat badan, sekaligus menurunkan risiko obesitas.
3.Menurunkan risiko penyakit jantung
Selain dapat menjaga berat badan, kandungan serat unik yang bernama beta-glucan pada oatmeal diketahui berperan penting dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan kolesterol total, terlebih bagi penderita hiperlipidemia.
Tak hanya itu, beberapa penelitian menyebutkan bahwa kandungan antioksidan avenanthramides dalam oatmeal baik untuk menurunkan tekanan darah sehingga dapat mencegah terjadinya hipertensi.
Itulah sebabnya mengapa oatmeal dapat dimanfaatkan sebagai salah satu pilihan makanan sehat untuk mengurangi risiko penyakit jantung.
4. Menurunkan kolesterol
Oatmeal juga dapat menjadi makanan penurun kolesterol. Kandungan beta glucan di dalam oat yang membuatnya bermanfaat untuk menurunkan kolesterol jahat.
5. Menjaga kesehatan pencernaan
Tak diragukan lagi, kandungan serat dan air pada oatmeal sangatlah melimpah, bahkan diketahui lebih baik dari kandungan serat pada buah-buahan dan sayuran.
Dengan kandungan serat yang tinggi, mengonsumsi oatmeal diketahui dapat mendorong pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan dan mengatasi berbagai masalah pencernaan, seperti diare, sembelit, dan sindrom iritasi usus besar. Namun, manfaat oatmeal ini masih memerlukan lebih banyak penelitian.
Meski manfaat oatmeal ada banyak, beberapa orang mungkin tidak menyukai oat karena rasanya yang hambar. Untuk membuat oatmeal lebih enak dan bergizi, Anda bisa menambahkan kayu manis, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, atau yogurt.
Selain dikonsumsi sebagai makanan sehat, oatmeal juga dapat digunakan sebagai masker atau pembersih wajah dan tubuh.
Oatmeal memang termasuk makanan yang menyehatkan dan bergizi. Namun, Anda perlu ingat kembali bahwa untuk mendapatkan tubuh yang sehat dan prima, tentunya tidak cukup hanya dengan mengonsumsi oatmeal. Anda tetap harus menerapkan pola makan sehat, rutin berolahraga, dan tidak merokok.
Katadata
Alodokter 2021