Dampak Buruk Kebiasaan Makan Saus Bagi Kesehatan

Saus adalah salah satu pelengkap makanan siap saji agar terasa lebih nikmat. Rasa pedas yang ditimbulkan membuat lebih nikmat. Namun, dengan keseringan makan saus dapat menimbulkan dampak buruk bagi kesehatan.

Kamu perlu tahu ini, sesuatu yang berlebihan biasanya dapat menimbulkan dampak buruk. Kebanyakan orang tidak berpikir panjang terhadap dampak buruk dari saus yang dikonsumsinya dan sebaiknya untuk menguranginya demi kesehatan. Berikut ulasan selengkapnya.

1. Hilangnya vitamin dan mineral
Saus terbuat dari bahan sayuran, seperti tomat dan cabai. Sayuran ini dimasak berulang-ulang lalu dihilangkan biji dari dalam kulitnya. Proses masak nya pun hingga berjam-jam dengan suhu tinggi. Sehingga vitamin dan mineral yang ada dalam sayuran tersebut hilang dan kamu hanya mengkonsumsi makanan yang tidak ada manfaatnya.

2. Mengandung sirup jagung fruktosa yang tinggi
Bahan utama lainnya untuk pembuatan saus yaitu sirup jagung fruktosa dengan kandungan yang tinggi. Jagung yang sudah dimodifikasi secara genetik sangat tidak sehat dan juga dapat menyebabkan keracunan. Sirup jagung dapat meningkatkan kadar gula darah dan dihubungkan dengan obesitas, diabetes, penyakit jantung, dan gangguan lainnya sebagai dampak buruk dari kebiasaan makan saus.

3. Tidak memiliki kandungan gizi
Sayuran yang dibuat untuk bahan saus seharusnya mengandung gizi, seperti protein, serat, vitamin dan mineral. Kandungan tersebut hilang karena proses pembuatan yang berulang-ulang. Sehingga tubuh pun tidak menerima manfaat apa pun.

4. Memiliki kandungan gula yang tinggi
Hampir semua saus yang ada dipasaran memiliki kandungan gula yang tinggi dan garam yang tinggi. Penelitian menyatakan bahwa setiap saus botolan dengan takaran 1 sendok makan mengandung gula sebanyak 4 gram. Pakar kesehatan menyarankan untuk membatasi asupan gula harian maksimal 50 gram. Dampak buruk yang dapat ditimbulkan akibat dari makan saus dapat meningkatkan risiko terjadinya diabetes atau obesitas.

Untuk menjaga kesehatan sebaiknya membatasi asupan saus dalam setiap harinya dan jangan terlalu berlebihan.